小蕃茄的爹是麻豆人,
大學和研究所的學業都在台南完成,
對於美食,台南人有一種莫名的堅持及驕傲,
說實在的,我以前還真的不太能體會和認同呢。

漸漸的,我發現每個月回麻豆婆家,都很快樂,
因為可以吃到很多美食,
我才慢慢體會到台南人對家鄉美食的那一份驕傲。


這是小蕃茄爹最愛吃的牛肉湯,南部很多這樣的店,
點一碗牛肉湯100元,附上吃到飽的白飯,
牛肉清湯是滾燙的牛骨熬的高湯,擺入切得薄薄的生牛肉片,
端上桌,肉的熟度剛剛好,
小蕃茄爹喜歡的是另一家店,但中午休息


這是麻豆有名的碗粿,最有名的是一家叫阿蘭的店,
但我們吃的是市場裡的老店,阿助碗粿,做是的在地人的生意,
每次週末回去,才12點多,店裡就賣到連一個都不剩了。


麻豆的碗粿是有料的,爆得香香的油蔥,滷透的豬肉.香菇.鹹蛋黃,不需要加調味料就很美味了



羹也是料好實在,滿滿的肉羹和筍絲還有香菇,略帶點甜味和蒜香的湯頭,是我的最愛...


晚餐,婆婆自己燉了麻油雞的米糕,軟爛的糯米,配上香香的麻油味,超適合微寒的冬天吃


媽媽的味道,怎麼樣都是最讚的


這是週末我們家的晚餐,很樸實吧...青菜,還是婆婆自己栽種的小白菜,又脆又甜...


每次回台中,總是帶回滿滿一袋婆婆的愛心菜


鎮上的85度C,現代的店,搭配上傳統的建築,整條街連廣告看板都整整齊齊的有著人文氣息


爸比每次都會來買咖啡的店,南部連鎖的飲品店,店主人是一對年輕夫妻,很用心


我最愛的檸檬紅茶,還有新鮮的檸檬片在裡頭漂著呢...

有機會,經過麻豆時,別忘了到老街品嘗一下,令台南人驕傲的美食^_^


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