位於市府後方四維街的保太郎田舍料理
是我和小蕃茄把拔常去的餐廳
老闆是道地的日本人
菜餚應該是道地的日本家常菜
四維街現在已經漸漸沒落
但保太郎餐廳倒還是維持著不錯的狀態
大多是一些熟客,而且常可看到整個家族到那兒聚會

小蕃茄是第二次到這家餐館了

擺岀這個可愛的姿勢,好像在等著上菜呢


媽咪喜歡的綜合壽司,壽司的米Q粘適中,不像有的壽司米粒又乾又硬,醋飯是溫和的甜酸味


沙密思的小菜--泡菜,鮮脆的高麗菜,味道偏酸


另一樣小菜--醃辣蘿蔔,這個我比較喜歡,單吃也不會太鹹


可能我們是熟客,今天沙密思的小菜有二道,光吃小菜就飽了,呵


培根捲,裡頭有滿滿的蔬菜,看起來很油,吃起來卻很順口



蔬菜湯,裡面有肉片和高麗菜.韭菜.洋蔥.紅籮蔔絲,滿滿的蔬菜,連小蕃茄都一直吵著要「喝湯湯」



小蕃茄把拔每次必點的豬排蓋飯
豬排很厚,但醬汁對我來說有點甜膩
小蕃茄和把拔都吃得很高興就是了^^ll




多高興? 有圖為證~呵



在網路上看到保太郎的評價並不是很好
總是有人說料理很好吃,但服務態度不佳

老闆是個日本老先生
很用心在做料理
至少我在這家餐廳吃了好多年
口味食材始終如一
可能是不太會說中文
所以給人服務態度不佳的印象

負責招呼的應該是老先生的女兒
每次去她總是很親切的問候
但客人多讓她臉上總是掛著疲累
所以少了點笑容

(我怎麼好像在幫他們打廣告^^ll)

很多時候
第一印象是很重要的
可能有些人去的那一天
客人多服務差
所以印象就很差

有機會的話
可以再試試看^^

保太郎田舍料理
電話: 04-22216011
地址: 台中市四維街25-1號


jane101 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • cindy
  • 是啊!上回我們去的時候,就發現態度不佳的問題!
    而且我們不知道,原來菜必須一次就要點齊,之後不能再加點了。倒是頭一次遇到這樣的店呢!
    不過餐點還算不錯啦!
  • 真的有這樣阿?
    我是有聽朋友說,假日或是節日的時候
    店裡會有一些奇妙的規矩
    可能是怕廚房忙不過來吧

    也難怪去消費的大多是常客
    比較知道規矩
    也比較能夠包容

    你下次再去
    說不定會有不同的感受囉

    jane101 於 2008/02/12 17:25 回覆

  • ee
  • 昨天到台中參加考試,不小心全家到這間店來用餐,很不愉快
    事後上網來查,果如版主所言,服務生態度很差,臉很臭
    首先,我們一進去坐好後,該服務生就告訴我們不可帶飲料!所以女兒喝到一半不想放在汽車中的寶特瓶茶飲就被收去保管。接著說假日限定每人最低消費200元
    然後送來了空的紙杯,是要讓人去裝熱茶,我請服務生可否給我一般杯子,這樣也比較環保!因為紙杯預到熱茶會溶出臘,而且這是我有史以來到日本料理店看到不適用陶杯或瓷杯的店,後來小姐說沒有,我說那我可以裝我原來的飲料嗎?服務生說要去問問看,回來說不行,可以拿冷開水給我,結果拿來是溫開水,後來食物來了,鉄火蓋飯,鮪魚已經被淋上很多醬油,很鹹,剩下來的定食也是很鹹,後來我的鹹魚定食最後上來所以只剩我在吃,女兒很渴先拿自己的飲料出去了,要兒子陪我,結果有一位年長的女服務生要我兒子不可玩手機,兒子嚇的出去店家,只剩下我在吃,而服務生拼命收其他餐盤,紛紛經過我的菜的上方,兒子今天是要來考試,他說他只是在設定手機,但是這一家的菜也沒有那麼好吃,上菜也沒很快,還要規定客人不可閱報和打電腦等來品味他們的美食,最讓人生氣的是,看到服務生拿一般杯子裝冰塊和拿一瓶飲料端給客人,說穿了點飲料的人就有不同的杯子,真是不愉快的用餐經驗!現在看到版主的文章,才知道這是日本人開的店,我們能夠理解日本人的堅持「拘り」,但是日本人最重視服務品質和態度,讓我很吃驚這是日本人開的店!另外看到樓上的留言,才知道菜不可以追加,還好我們沒有發生這種事情,沒想到這一頓飯讓凌晨近兩點入眠的我們夫婦還抱怨完中午這一餐後才氣呼呼的入眠!


  • ***
    看到妳的留言真讓我意外
    這是我很喜歡的一家店,印象中我沒有遇過類似的情形
    不過像這樣的抱怨次數似乎不少
    我想,店家若有心,應該要好好思考一下顧客感受了...

    jane101 於 2010/03/15 16:11 回覆