[No.14] 爸爸自己煎來吃的照燒雞肉。
食譜來源:Life3.生活味 P.13

 

No14照燒雞肉.jpg

 

雖說是爸爸自己煎來吃,今天還是媽媽來吧XD

這次好X多購入的雞腿排,挑戰不重複料理,

繼乾煎、日式炸雞塊、義式香料蔬菜烤雞腿,

今天以照燒雞肉做Ending。

 

前置準備是雞肉冷掉也不腥的重點,

書裡明明提醒醬汁煮過頭會太稠,但還是收得太乾了>_<

有時明明是道超簡單的料理,要學的眉角卻還很多,

數十載的功力濃縮在ㄧ本書,食譜真的是很值得的投資。

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