小蕃茄 OS : 媽咪今天要上什麼菜呢?



 


今天給小蕃茄準備的是上週熬好冷凍備用的雞骨高湯塊 + 胡蘿蔔泥熬煮的粥, 一點點的調味料都沒有加, 純粹是單純的高湯蔬菜和米的自然甜味喔



 


在這裡要介紹熬粥和燉湯的好幫手 ----大同電鍋, 完全不怕燒焦, 只要水量控制得好,熬出來的粥軟硬適中, 方便又快速啦



 


※ 這是今天熬好準備下週備用的 『籤仔骨』高湯 。(小蕃茄外公和豬肉攤很熟, 籤仔骨完全是免費愛心供應)


 


◎小蕃茄下週食譜:籤仔骨花椰菜粥 , 籤仔骨地瓜粥 , 籤仔骨胡蘿蔔粥, 籤仔骨玉米粥, 籤仔骨高麗菜粥


 





 


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