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最近家裡好多蘋果喔
那天去常去的艾蜜莉廚房吃晚餐
老闆娘給小蕃茄二顆大蘋果
這麼多蘋果,不趁新鮮吃很可惜
來做蘋果派吧
之前烤箱食譜有用冷凍酥皮做咖哩餃
拿來做蘋果派也行
上超市買了一包酥皮
抹上一層葡萄果醬(提味)
再擺上切薄片的新鮮蘋果
把酥皮的四個角包折進來粘好
用刀稍微畫開(以免爆漿)
表層抹上一層蛋黃液
送進烤箱
烤個8-10分鐘
就有焦香酥脆的蘋果派可以吃囉
隔天試做香蕉酥派
因為香蕉比較甜,所以用的是柳橙果醬
就這樣切一切擺一擺
今天沒有蛋黃液可以塗
所以烤起來皮沒有上次的漂亮
熱呼呼的香蕉會有一股特別的香味
甜滋滋的
天氣涼一點時,配一杯熱紅茶...讚啦!!
P.S.給照片做的美工, 是從淡水鴨鴨的萬能媽那兒學來的,嘿...可愛度大概百分之十不到啦^^ll
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