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自從買了一組副食品調理器之後, 幾乎天天都會做點心給小蕃茄吃,
經過 『食驗』證明, 小蕃茄最愛吃的是蔬菜泥, 酸甜的果汁她不愛, 而且有時還會誇張的做嘔吐狀
今天做的是馬鈴薯+綠花椰菜+玉米筍+米精製成的蔬菜米糊。
首先將上述蔬菜切丁放入 【大同電鍋】中煮爛,
然後用湯匙在過濾網上將熟到爛的蔬菜壓成泥,
最後用蒸煮蔬菜的菜湯, 加上壓製完成的蔬菜泥, 再加上一點米精粉, 攪拌均勻, 就是一碗可口的蔬菜米糊啦 。
別看這糊糊爛爛的樣子, 蔬菜的甘甜味吃起來還挺好吃的勒, 怪不得是小蕃茄的最愛了。
偶而再加上紅蘿蔔, 色澤會更鮮豔更可口喔。
P.S. 用手磨泥實在太累人, 所以馬上託朋友去買一台百靈食物調理機, 小石頭我準備大展身手, 小蕃茄妳有福啦~~~
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