收到書之後, 每天翻書, 整理待做清單, 擬訂作戰計畫

平常上班日 , 就選擇較簡單完成的點心飲品類

週末再做主餐類, 這樣應該可以順利完成挑戰

第一道選擇這款元氣球, 就是看上蜜棗的豐富纖維素

腸道的保養對身體健康是很重要的

 

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我是用 Vitamix打的, 可能我買到的蜜棗太濕潤 , 所以打完整個卡在底部 , 清洗好久...

下次用三箭的調理棒來打看看

最後成團的感覺很濃稠黏手 , 再做一次的話想換乾燥的椰棗試試

 

光是看食材就覺得健康極了 , 各式的堅果和果乾

特別的是還加上可可粉, 肉桂粉, 蜂蜜和橙汁

最近的美國甜橙酸味較強烈, 橙味香氣濃郁

打出來的味道很特別 , 揉成球的過程很療癒

 

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嘉嘉說要留幾顆給她玩

就像在捏黏土一樣 , 很好玩

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完成後是Q軟略帶嚼勁 , 但不黏牙的口感

裝在小玻璃密封瓶裡 , 可以保存2星期

每天早上嚼上一顆 , 元氣滿滿的上班上學去

 

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不知是重感冒剛痊癒或是元氣球太厲害, 做好後吃完真的好順暢

微凸的小腹都扁了些

今天一早, 老公默默打開罐子, 吃了一顆

嘉嘉很高興的來報告:爸比吃了一顆元氣球喔!

哈~好像吃了什麼仙丹似的XD

 

食譜來源:傑米奧利佛的超級食物 P.248

這裡買書:http://www.books.com.tw/products/0010713013

 

 

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