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這些料理是上次耶誕聚會過後幾天的
但前陣子很忙,連假四天又沒網路可用
耶誕聚會那隻火雞實在有夠大
餘孽一直到三四天後才清除完畢...
用冰箱現成的青江菜和火雞肉丁炒飯
白飯也是聚會那晚煮的
火雞太大...沒人能再吃下一口飯^^ll
我很搞剛的將火雞肉切丁爆香
為了讓小蕃茄願意吃掉青菜
我把青江菜用調理機攪碎
再用鹽抓掉澀味
拌炒後味道還算不錯
只不過大石頭爸比說...火雞的味道他很怕...哇勒
炒完飯
火雞肉竟然還有剩
就拿來做生菜沙拉吧
冰箱裡有一包超市買的寒天脆藻
拿來取代日本海藻
也還蠻順口蠻對味的
飯後應該來點甜點
跟同事合購的柳橙
又香又甜
數量很多...打果汁沒意思
就做小蕃茄愛吃的果凍吧
用寒天粉
依比例調水加糖煮勻
起鍋後在冷卻凝固前
加入鮮榨柳橙汁
切點蘋果丁,柳橙果肉擺進去
罐子是之前去速食店買的布丁杯
有蓋子..很方便
成型後倒出來放在盤子裡
切小塊給小蕃茄品嘗
爸比說,蘋果要煮過
像之前煮焦糖蘋果那樣
吃起來口感才不會太突兀
嗯...很有道理呢
我家爸比真的說得一口好菜~:p
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