並不是天天下廚的我,書裡的食材幾乎家裡都沒有,
所以其實很猶豫要不要參加包養一週的挑戰
看著大家上菜,越看心越癢
翻書時覺得複雜的菜色,經過大家實際的料理上菜後,好像都變得平易近人
何不趁這機會認識一些有趣、健康但未曾接觸的食材呢
這麼想著的同時,也默默的拿出筆記本,記下料理清單和待購食材
有了週全的計畫之後,執行就不是難事了
每天翻書,嘉嘉也產生了興趣,沒事也來翻兩下,還認真的點起菜來
無論我做什麼都不會反對的老公,則是一如往常的 "樂觀其成"
並不是天天下廚的我,書裡的食材幾乎家裡都沒有,
所以其實很猶豫要不要參加包養一週的挑戰
看著大家上菜,越看心越癢
翻書時覺得複雜的菜色,經過大家實際的料理上菜後,好像都變得平易近人
何不趁這機會認識一些有趣、健康但未曾接觸的食材呢
這麼想著的同時,也默默的拿出筆記本,記下料理清單和待購食材
有了週全的計畫之後,執行就不是難事了
每天翻書,嘉嘉也產生了興趣,沒事也來翻兩下,還認真的點起菜來
無論我做什麼都不會反對的老公,則是一如往常的 "樂觀其成"
健康有勁的凱薩沙拉:香噴噴蔬菜與麵包丁
拿到這本書時,我就告訴老公要做凱薩沙拉給他吃
這是道既熟悉又陌生的料理,
每次去餐廳若要點沙拉,老公總是點凱薩,連嘉嘉都對凱薩沙拉很熟悉也很喜愛
陌生的部份是凱薩醬的調製,在家吃沙拉時,總是習慣用胡麻醬或油醋醬
決定挑戰傑米的包養計畫後, 就在陽台重新栽種了甜羅勒 、薄荷和迷迭香,
百里香最耐種, 從冬天到現在, 雖然沒長壯 , 但也還在小陽台活得好好的:p
這道蕃茄乳酪與羅勒炒蛋 , 正好可以用上新採收的甜羅勒 (終於不需用九層塔替代)
收到書之後, 每天翻書, 整理待做清單, 擬訂作戰計畫
平常上班日 , 就選擇較簡單完成的點心飲品類
週末再做主餐類, 這樣應該可以順利完成挑戰
第一道選擇這款元氣球, 就是看上蜜棗的豐富纖維素
腸道的保養對身體健康是很重要的